Tỏi ngâm dấm và tác dụng chữa bệnh

Tìm hiểu tác dụng của tỏi ngâm dấm đối với sức khỏe, cách làm tỏi ngâm dấm đạt chuẩn để sở hữu lọ giấm tỏi ngon và sạch để sử dụng trong các bữa ăn của gia đình.

Nguyên liệu làm tỏi ngâm giấm:

  • Giấm trắng: 500ml (không nên sử dụng các loại khác để đảm bảo sức khỏe).
  • Tỏi: 4 củ, một ít  bột tỏi.
  • Ớt tươi: 3 quả.
  • Đường, muối.
Bạn nên mua tỏi của Việt Nam vừa đảm bảo vừa thơm, khi bạn ngâm tỏi cũng không bị xanh. Còn ớt, ớt xanh hay đỏ đều được nhưng nhớ không lấy những quả quá to hay những quả đã mềm.
tac dung cua toi ngam dam

Cách làm tỏi ngâm giấm

  1. Tỏi: Bóc vỏ, chẻ nhỏ.
  2. Ớt: Rửa sạch, thái vát mỏng, bỏ hạt. Khi thái ớt các bạn nên đeo găng tay để tránh bị bỏng.
  3. Lựa chọn một chiếc lọ thủy tinh để ngâm, ta cho ớt vào đầu tiên rồi cho tỏi vào.
  4. Đặt chảo lên bếp, cho giấm, đường, nước, muối, bột tỏi vào đun sôi khoảng vài phút rồi tắt bếp. Sau đó để nguội rồi đổ vào lọ ớt sao cho ngập hết ớt, tỏi trong lọ là được.
  5. Cuối cùng đậy thật kín nắp lọ, lắc mạnh để nước ngâm giấm thấm đều hết lọ. Bạn nên để  lọ giấm ngâm tỏi vào tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.

Ngoài tỏi ngâm dấm, tỏi còn có mặt trong nhiều bài thuốc dân gian chữa bệnh. Tỏi ngâm mật ong chữa ho, viêm họng, rượu tỏi chữa viêm xoang, bệnh khớp, cao huyết áp và bệnh tim mạch.

Công dụng của tỏi cũng được nâng tầm khi các nhà khoa học phát minh ra cách lên men tỏi thành tỏi đen, giúp gia tăng giá trị dinh dưỡng và hiệu quả chữa bệnh. Tỏi đen được chứng minh là thực phẩm chống oxi hóa tuyệt vời, đứng đầu trong top các thực phẩm chống oxi hóa tự nhiên. Ngoài ra, tỏi đen còn có khả năng thu dọn gốc tự do, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý như tiểu đường, cao huyết áp, mỡ máu cao và giải độc gan,…

Để biết thêm chi tiết về tỏi đen và giá tỏi đen, vui lòng truy cập website:  Toikimcuong.vn hoặc liên hệ hotline: 1900 1756 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

Pin It

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>